A confeiteira

Minha vida como cake designer começou um pouco diferente... Morei 12 anos nos Estados Unidos e me formei em moda em NY. Trabalhei alguns anos na capital da moda, Manhattan, onde consegui ter meus designs expostos na famosa loja Bloomingdale's na 5 avenida e em revistas como Marie Claire, Seventeen e Cosmopolitan. Após um certo tempo percebi que esta vida caótica só me trazia stress (bem O Diabo Veste Prada) e que apesar do sucesso com estilista, eu não estava tão feliz. Deixei a vida de estilista de moda para estudar artes plásticas, escultura e desenho artistico. Foi quando percebi que eu poderia passar tudo isso que aprendi para a culinária! Então, comecei a fazer os cursos Wilton para decoração de bolos e cursos especializados em flores e modelagens em açúcar. Depois de algum tempo trabalhando nos Estados Unidos resolvi voltar para o Brasil. Hoje já tenho mais de 10 anos de experiência na área de confeitaria, trabalhando em um ateliê super tranquilo em Itu-SP, bem no meio do mato, ao sons dos passarinhos (o que não tem nem comparação ao barulho incansável da cidade grande),  fazendo bolos e sobremesas para toda região. 

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